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おはようございます。

先日『鬼柚子』というみかんをいただきました。
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左下に写っているのがBLANCのごはんのパッケージなのですが、

比べてみるととても巨大なみかんですよね~。

『ぶんたん』というみかんの仲間らしく、ゆずの香りはほとんどしません。

食べるのにもあまり向かないらしく、もっぱら観賞用のようです。

BLANCの店頭に飾っていますので、見てみてくださいね~^^


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今日のお弁当とスープのメニューです。

『本日の日替わり』
*本日のお肉弁当
柚子コショウ好きににはたまらない『鶏肉の柚子ごしょう炒め』
*本日のお魚弁当
『魚の唐揚げチリソース』

『定番弁当』
*唐揚げ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*ハンバーグ弁当
*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

本日のスープ 農園で採れた里芋とほうれん草の『お味噌汁』 150円
*************************
 
おいしい野菜!料理!
お弁当・オードブルのご予約、デリバリーのご予約は

BLANC(ブラン)
福岡市博多区美野島2-12-10
092-473-0288
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by blanc0908 | 2012-11-30 09:45 | 野菜
『Teriha Oneday Shop』が本日開催されています。
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雑貨やハンドメイドの洋服や小物アクセサリーなどなどステキなお店がたくさん出店します。

飲食では、天然酵母パンにお菓子、コーヒー屋さんも出店♪

BLANCのわっぱ弁当も毎回沢山のお客様にお求めいただいています。

お時間ある方は、ぜひ足を運んでみてくださいね^^
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今日のお弁当とスープのメニューです。

『本日の日替わり』
*本日のお肉弁当
みんな大好き「しょうが焼き弁当」
*本日のお魚弁当
サーモンのオーブン焼き(ガーリックオイル風味)

『定番弁当』
*唐揚げ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*ハンバーグ弁当
*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

本日のスープ 農園やさいがごろごろ入った『具沢山お味噌汁』 200円
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by blanc0908 | 2012-11-29 09:31 | イベント
おはようございます。

本日のお魚弁当は、『香草パン粉焼き』です。
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パン粉に2種類のチーズとパセリなどの香草を混ぜ合わせ

お魚にのせてこんがりと焼き上げました。

副菜として、農園で今年初めてとれた甘みたっぷりの白菜と鴨のコンソメ煮など5種類の味をお楽しみいただけます。

今日のランチにいかがですか~^^?
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今日のお弁当とスープのメニューです。

『本日の日替わり』
*本日のお肉弁当
蒸し豚と蒸し野菜のポン酢ソース
*本日のお魚弁当
赤魚の香草パン粉焼き

『定番弁当』
*唐揚げ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*ハンバーグ弁当
*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

本日のスープ 2種類のお味噌をオリジナルブレンドした『お味噌汁』 150円
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おはようございます。

BLANCで毎日ご用意している定番弁当です。
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ハンバーグ、唐揚げ、エビフライ、どれもファンの多い人気のお弁当です。

ハンバーグは日替わりのソースで、エビフライにはタルタルソースを添えてお召し上がりいただいてます。

ちなみに、お子様1番人気は、ハンバーグ。大人の一番人気は唐揚げ、個人的にはエビフライが大好きです^^

今日は、寒さが一段と厳しいみたいですね。

皆さんも風邪などひかれないように、気をつけてくださいね~^^
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今日のお弁当とスープのメニューです。

『本日の日替わり』
*本日のお肉弁当
牛肉の味噌炒め
*本日のお魚弁当
サーモンのタルタル焼き

『定番弁当』
*唐揚げ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*ハンバーグ弁当
*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

本日のスープ あったか具だくさんの『豚汁』 200円
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本日より、いよいよ『御節』の販売を開始します。

2010年のオープン以来、毎年作ってきた『おせち』。

ひとつひとつすべて手づくりで作り上げるおせちは、年を重ねるごとに、お客様のご支持をいただくようになりました。

今年も既製品を使わずに、素材にこだわり大切にお作りします。

今年は、去年の御節に加え、『あわび』や『たこの柔らか煮』なども入り、

さらに『農園野菜のマリネ』などBLANCらしさもプラス。

できるだけお渡しする直前にお作りしたいので、35食限定とさせていただきました。

限定数に達し次第締め切りとさせていただきますので、ご注文をご希望の方はお早めにお願い致します。
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今日のお弁当とスープのメニューです。

『本日の日替わり』
*本日のお肉弁当
ピリ辛てりやきチキン
*本日のお魚弁当
赤魚の唐揚げ中華あんかけ

『定番弁当』
*唐揚げ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*ハンバーグ弁当
*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

本日のスープ 『小松菜とかぼちゃのお味噌汁』 150円
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おはようございます。

あずきと唐辛子です。
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自家農園で収穫した後に、保存用に干しています。

左の下のほうの茶色っぽい2本のさやのなかにあずきが入っています。

そして、奥に写っているのも大きいですが、唐辛子。

農園の唐辛子はなぜかとっても辛いので、市販のものと同じように使うと食べれないくらいの激辛になってしまします。

辛いもの好きのかたは、是非BLANCの唐辛子使ってみてくださいね^^

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今日のお弁当とスープのメニューです。

『本日の日替わり』
*本日のお肉弁当
豚肉と野菜のスタミナ炒め
*本日のお魚弁当
直火焼さばの塩焼き

『定番弁当』
*唐揚げ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*ハンバーグ弁当
*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

本日のスープ 『だご汁』 200円
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by blanc0908 | 2012-11-22 09:23 | 野菜
おはようございます。

先日作った会議用のお弁当です。
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行楽や会食用にもいいかもしれませんね~^^

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今日のお弁当とスープのメニューです。

『本日の日替わり』
*本日のお肉弁当
チキンカツ
*本日のお魚弁当
鮭の和風オーブン焼き

『定番弁当』
*唐揚げ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*ハンバーグ弁当
*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

本日のスープ 『揚げと大根のお味噌汁』 150円
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おはようございます。

自家農園に行ってきました。

今年は遅くまで収穫できた なすびやとまと、きゅうりも終わり、

葉ものやさい中心の冬野菜が畑を埋めるようになりました。

大根や人参、あずきも収穫できましたよ~。

今日のスープは、収穫した聖護院大根をコトコト煮込んだクリームスープです。
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美味しい冬野菜を味わってくださいね~。

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今日のお弁当とスープのメニューです。

『本日の日替わり』
*本日のお肉弁当
チキンのマリネ焼き
*本日のお魚弁当
いわしフライ(タルタルソース添え)

『定番弁当』
*唐揚げ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*ハンバーグ弁当
*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

本日のスープ 『聖護院大根のクリームスープ』 200円
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by blanc0908 | 2012-11-20 09:28 | 野菜
おはようございます。

先日、福岡でご活躍されている料理研究家のSさんのクッキングスクールでの写真です。
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相変わらず、仕事の都合でほとんど食べるだけの参加になってしまうのですが。。。とっても楽しみな時間です。

今回は、クリスマスのお料理とテーブルセッティング。

とっても、ステキでした^^

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今日のお弁当とスープのメニューです。

『本日の日替わり』
*本日のお肉弁当
ほくほくジャガイモの豚肉じゃが
*本日のお魚弁当
さばの竜田揚げ

『定番弁当』
*唐揚げ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*ハンバーグ弁当
*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

本日のスープ 『ほうれん草のかき玉汁』 150円
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by blanc0908 | 2012-11-19 09:37
おはようございます^^

今日のお魚弁当です。
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あっさりした鰆にコクたっぷりの特製味噌マヨをかけて焼き上げました。

今日のおすすめの一品です。

鰆があまり好きではない方もぜひお試しください~^^

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今日のお弁当とスープのメニューです。

『本日の日替わり』
*本日のお肉弁当
豚肉と玉ねぎの韓国風炒め
*本日のお魚弁当
鰆の味噌マヨ焼き

『定番弁当』
*唐揚げ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*ハンバーグ弁当
*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

本日のスープ 『コンソメスープ』 150円
*************************
 
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