「ほっ」と。キャンペーン

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おはようございます。

先日塩漬けしたスタッフが作っている梅干。

塩分を少なくしているので、かびないように気を配りながら、待つこと数日。。。

梅酢が上がってきました~。
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第一関門突破です!!

次はいよいよ紫蘇漬けです。
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*お知らせ*
今日6月29日(金)はケータリングのため、
夕方(16:30~19:30)の店舗での営業はお休みさせていただきます。
何卒よろしくお願いいたします
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今日のお弁当です。

『本日の日替わり』
*本日のお魚弁当
 さばの竜田揚げ 
*本日のお肉弁当
 肉豆腐
『定番弁当』
*塩さば弁当
*唐揚げ弁当
*ハンバーグ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)

*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。
*************************

おいしい野菜!料理!
お弁当・オードブルのご予約、デリバリーのお問い合わせは

BLANC(ブラン)
福岡市博多区美野島2-12-10
092-473-0288
までお気軽にどうぞ^^
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by blanc0908 | 2012-06-29 09:24 | 野菜
おはようございます。

BLANCは今週末2つのイベントに参加します!

『OUCHIMARCHE vol.6』と『GREEN GREEN MARKET』です。
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おうちマルシェは天神警固神社、グリーングリーンマーケットは下関市で開催されます。

お買い物やドライブがてら遊びに来ていただけたら嬉しいです♪

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今日のお弁当です。

『本日の日替わり』
*本日のお魚弁当
 さわらの野菜ときのこのあんかけ
*本日のお肉弁当
 ピーマンの肉詰め焼き
『定番弁当』
*塩さば弁当
*唐揚げ弁当
*ハンバーグ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)

*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。
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*お知らせ*
6月29日(金)はケータリングのため、
夕方(16:30~19:30)の店舗での営業はお休みさせていただきます。
何卒よろしくお願いいたします

*************************

おいしい野菜!料理!
お弁当・オードブルのご予約、デリバリーのお問い合わせは

BLANC(ブラン)
福岡市博多区美野島2-12-10
092-473-0288
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by blanc0908 | 2012-06-28 09:31 | イベント
*お知らせ*
6月29日(金)はケータリングのため、
夕方(16:30~19:30)のお惣菜の販売はお休みさせていただきます。
何卒よろしくお願いいたします
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今日は、j’aime confortableでもお弁当を販売します^^
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お肉、お魚、野菜などバランスよく食べていただけるわっぱお弁当です。

11:15ごろお届けの予定です。


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今日のお弁当です。

『本日の日替わり』
*本日のお魚弁当
 赤魚の柚庵焼き
*本日のお肉弁当
 豚肉ときのこのバター醤油炒め
『定番弁当』
*塩さば弁当
*唐揚げ弁当
*ハンバーグ弁当(きのこソース)
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)

*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。
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おいしい野菜!料理!
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福岡市博多区美野島2-12-10
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おはようございます^^

今日は、お弁当のご紹介です~。

こちらのお弁当↓
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会議用でご注文いただきました。

価格は1000円です。

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今日のお弁当です。

『本日の日替わり』
本日のお魚弁当
 白身魚のねぎソース
本日のお肉弁当
 茄子の肉味噌炒め
『定番弁当』
*塩さば弁当
*唐揚げ弁当
*ハンバーグ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)

*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。
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BLANC(ブラン)
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おはようございます。

先日ご紹介したBLANCスタッフの梅干し作りがはじまりました。
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探しに探して厳選した南高梅です。

完熟した梅からは、桃みたいないい香りがしています。

写真は梅を丁寧に洗って、一つひとつ拭いて水分を取ったところ。

とっても嬉しそうに梅作りをするスタッフを見ていると、

今年も美味しい梅ができそうな気がしてとっても楽しみです^^


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今日のお弁当です。

『本日の日替わり』
本日のお魚弁当
 鮭のエスカベッシュ(揚げマリネ)
本日のお肉弁当
 特製から揚げ(甘辛味、ブラックペッパー風味
『定番弁当』
*塩さば弁当
*唐揚げ弁当
*ハンバーグ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)

*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。
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by blanc0908 | 2012-06-25 09:32 | 野菜
おはようございます~♪

お昼はお弁当とフォカッチャのブランですが、

夜はお惣菜をいろいろご用意しています。
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食卓をコーディネートできるように主菜、副菜バランスよく作っています。

夜のメニューの一品や、家呑みのお供にも♪

さまざまなシーンに合わせて召し上がっていただけるように、

お惣菜は好きなものを好きなだけ選んでいただけるようにしています。

健康でバランスのいい食生活のお手伝いができたら嬉しいなぁ~♪

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今日のお弁当です。

『本日の日替わり』
*本日のお魚弁当
 さんまのガーリックソテー
*本日のお肉弁当
 豚肉のしょうが焼き
『定番弁当』
*塩さば弁当
*唐揚げ弁当
*ハンバーグ弁当

*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)

*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。
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by blanc0908 | 2012-06-22 09:33 | その他
おはようございます。

今日は最近注目されている、干し野菜をつかったお料理をつくっています。

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↑写真は干し筍を戻しているところです。

干し野菜には生野菜にはないうまみや香り、栄養が凝縮されて、健康にもいいそう^^

美味しくて、健康にもいい干し野菜!BLANCも注目しています♪

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今日のメニューです。
『本日の日替わり』
*本日のお魚弁当
 エビの春巻き
*本日のお肉弁当
 酢鶏

『定番弁当』
*塩さば弁当
*唐揚げ弁当
*ハンバーグ弁当
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)

*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。
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by blanc0908 | 2012-06-21 08:54 | 野菜
おはようございます。

昨日の雨の中ゆっこばぁばが収穫してくれた自家農園野菜です。
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この時期は、野菜の成長も早くて、採りそびれてしまうとあっという間に育ちすぎてしまいます。

せっかく、育ってくれた野菜なので食べごろを逃さずに美味しく召し上がってもらいたい!といつも思っています。

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『本日の日替わり』
*本日のお魚弁当
 はまちの照り焼き
*本日のお肉弁当
 梅かつ弁当

『定番弁当』
*塩さば弁当
*唐揚げ弁当

*ハンバーグ弁当(青しそ入り和風ソース)
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)

*BLANC弁当

お弁当はすべて500円です。

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by blanc0908 | 2012-06-20 09:18 | 野菜
おはようございます。

今日おすすめするのは、お弁当の定番『唐揚げ』です。
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BLANCの唐揚げはとってもシンプルな味付け。

それに、旨みとさわやかさをプラスする隠し味を加えて

キャノーラ油でカラッと揚げています。

2度揚げするので、中はジューシー、外はさくっとした食感に仕上がります。

この食感をお弁当では、なかなか味わってもらえないのが残念。。。

唐揚げ以外のメニューもいろいろご用意していますよ~。

本日の日替わりメニューからご紹介します!

*本日のお魚弁当
 太刀魚の塩焼き
*本日のお肉弁当
 豚肉のオイスターソース炒め

それから、定番メニュー
*エビフライ弁当(自家製タルタルソース付)
*塩さば弁当
*ハンバーグ弁当
(和風おろしソース)
先ほどご紹介した
*唐揚げ弁当

お肉とお魚をバランスよく
*BLANC弁当

今日もどうぞよろしくお願いします~!

*************************

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おはようございます^^

去年大人気だった『ゆっこばぁばの梅干』久しぶりの登場です。
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紫蘇は自家農園の新芽だけを摘みとり、

ふっくらやわらかい梅に仕上げるために

一粒一粒手もみで丁寧に仕込んでいます。

BLANC店内で販売中です。

きょうは、その梅干を使ったキャベツの梅肉和えを作ってみました。

お弁当にも入っていますよ~^^

それでは、今日のお弁当のメニューのご紹介です。
*本日のお肉弁当
 鶏肉のごまだれソース
*本日のお魚弁当
 鮭の味噌マヨ焼き

定番のお弁当
 *唐揚げ弁当
 *エビフライ弁当(自家製タルタルソース)
 *きのこハンバーグ弁当
 *塩さば弁当

お肉とお魚をバランスよく
 *BLANC弁当

どのお弁当もおすすめです。

よろしくお願いします~♪

*************************

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by blanc0908 | 2012-06-18 09:30 | 野菜